4月12日上午,记者在首衡高碑店世界农产品买卖中心B3蔬菜买卖厅39号档口看到,一袋袋圆生菜毛菜码得像小山似的,20多名女工正在忙着剥菜叶。剥掉老叶子后,一个个圆生菜净球被套上泡沫网套装进了专用塑料筐里。

  “净球比毛菜1斤多卖3毛钱,1斤毛菜均匀出8两净球,加上剥菜的人工费用,净球和毛菜的赢利大体相当,但净球更好销。”档口商户王磊说,现在,他经销的菜根本来自保定、廊坊等周边地区,因为运费比较来说较低,加之毛菜更易运送,因而他们把毛菜运到买卖中心,然后在买卖中心内加工成净菜。

  说话间,一辆厢式物流车装满圆生菜净球后发车开往北京。王磊说,他首要运营叶菜,均匀每天进菜15吨,出售的都是净菜。其间,百分之六十多销往北京二、三级批发商业商场和超市、菜店。

  在买卖中心内,不时能看到拉着菜叶、菜根的农用车。首衡集团农副公司蔬菜部总监曾旺说:“买卖中心里的废物天天都会会集整理、会集转运和会集处理。加工净菜时丢掉的菜叶、菜根不等工作人员整理,就被周边的养殖户拉走了。”

  走进A1特菜买卖厅42号档口的冷库,只见里边满是整箱的蔬菜。打开箱一看,都是加工得干干净净并且包装好的净菜,有芦笋、茭白、空心菜、丝瓜尖等。商户汤世定义:“这些蔬菜来自南边,运送时间长,并且南边气候热,毛菜简单蜕变。为下降运送成本和便于保存,一切的菜在产地就加工成净菜了。”

  曾旺介绍,A1和A2两个特菜买卖大厅总计有132家商户、150个冷库,运营的满是这种高标准净菜。

  “本年第一季度,首衡买卖中心供给北京净菜27万多吨,均匀每天3000多吨。现在,咱们正经过本身中转批发进入北京二级批发商业商场、注册线上出售渠道直接面向北京C端客户等方法,继续加大净菜进京力度。”首衡集团总裁魏树俭说。