原标题：中心厨房厂家带你看：新式荣福日产能1.5万份的学生养分餐中心厨房

  让在校学生正午能吃得安全,吃的好,是校园和家长的心头大事。“安全、养分、科学、健康”的学生养分餐必定的联络到孩子们的生长发育,更关系到民族的本质与祖国的未来。建造高标准的中心厨房,更高效的做好学生养分餐,是功在今世、利在千秋的大事,具有战略性的伟大意义。

  许多校园及配餐企业对学生餐中心厨房怎么做也十分感兴趣,而中心厨房的规划和建造是十分专业的定见作业,中心厨房区域区分和所需设备要根据中心厨房的运营方历来规划,合理的分区及设备装备,对中心厨房出资及出产功率都有很大影响。那学生养分餐中心厨房究竟该怎么建?每种类型的中心厨房的区域区分和所需的设备怎么装备?

  该学生餐中心厨房中心厨房的规划、规划、设备的出产以及设备的装置作业均由北京新式荣福房设备有限公司所承建。

  今日咱们就一同跟从中心厨房设施源头厂家新式荣福,一同走进他们建造的一家中心厨房,这家学生养分餐中心厨房面积有1600平米,最大日产能1.5万份,设置了11个功用区,各功用间中心厨房设施大大小小总计600台左右,看看学生养分餐中心厨房的分区及其所需设备吧:

  设备:单星水池、双层作业台、洗菜机用作业台、新式荣福叶类蔬菜清洗线、新式荣福根茎类蔬菜清洗线、多功用切菜机、大型切菜机、高压冲地龙头、双门消毒柜、蔬菜类二级库等。

  设备:三星水池、货架、双层作业台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机、冲地龙头、双门消毒柜、新式荣福肉类二级库等。

  设备:新式荣福可倾炒锅、可倾汤锅、炉间拼板、碰击流型烟罩、双层作业台、单星水池、调料柜、货架、新式荣福接连式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩等

  设备:双星水池、调料柜、饼盆车、木面案板台、面粉车、搅拌机、和面机、全主动压面机、面团成型机、分离式切台、主动摆盘机、主动给馅机等。油网烟罩、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、多层电焗炉、醒发库、四层货架等。

  设备:新式荣福分餐线、无动力滚轴、活动双层作业台、挂墙洗手池、冲地龙头号。

  设备:单星水池、新式荣福全主动洗箱机、洗碗机、新式荣福高温热风循环消毒库、冲地龙头号。

  中心厨房给餐饮公司能够带来了许多的优势:包含有利于一致半成品加工标准,完成模块化出产所依靠的标准化,确保菜肴出品质量;一致质料的申领与购买,有利于会集审阅操控;便于质料综合利用和进行详尽的本钱操控作业;有利于进步厨房的劳动功率;有利于厨房的垃圾清运和卫生办理等其他作业;有利于进行大批量出产,下降资料本钱和人力本钱。这也是中心厨房运作与大批量定制观念相一致的重要表现等等。实施“中心厨房”形式,能够极大的便当教师、学生、以及家长的学习日子,进步校园办理的功率,能确保学生们养分均衡,是一件对多方都互利共赢的功德。

  如需更多中心厨房分区及设备问题咨询,可联络新式荣福中心厨房设施源头厂家,免费供给咨询及规划主张。