八月节，吃螃蟹。现在这个时节，是梭子蟹最鲜美的时分了！吃起来！ 通过几个月的休渔期后各类海鲜早已蕴养肥美，尤其是鲜活生猛、脂膏肥满的梭子蟹成为不少顾客尝鲜的首选。

  梭子蟹尽管好吃，但却非常娇贵，一旦脱离海水环境，不做充氧制冷办法，很快就会逝世，尤其是在盛夏时节，怎么确保梭子蟹“生龙活虎”地抵达顾客餐桌，对冷链运送、结尾派送的检测很大。

  梭子蟹想要完美的确保好口感，最好是挑选加水急冻法。办法很简单，预备好一个小箱子，将梭子蟹一个一个紧挨着码好（能提早绑好蟹腿），然后往里面加水，直到水彻底没过梭子蟹后，盖好盖子放入冰箱冷冻室冷冻。在食用前取出来冻结，依照自己最喜欢的办法烹饪即可。这样的解决办法，现在长途运送出售都是这样做的，可以最大确保的确保梭子蟹的新鲜程度，一起还不影响到肉质的口感。

  那商家在近距离周转派送时，对运送的时效、包装和运送等方面都很有高的要求。选用一体化的EPP周转箱包装梭子蟹，箱体结实，质量轻，缓冲功能优异是梭子蟹近距离运送的首选。EPP周转箱原料的导热功能低，保温作用极好，结合冰袋运用，可以确保箱内梭子蟹的湿度和温度，大大的提升了运送过程中大闸蟹的存活率。

  其次，EPP周转箱箱质量轻、强度大、不怕堆叠，不会压坏螃蟹。一起EPP周转箱箱有较好的缓冲作用，在转移时不会由于晃动而导致箱内物品损坏。

  别的，EPP周转箱是一种食品级环保型资料，在必定温度内性质不易发生显着的改变，箱内无异味且不会发生有毒物质，关于生鲜运送来说更安全。回来搜狐，检查更加多